喝绿豆汤有5大禁忌,你知道吗?
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绿豆汤可以清凉解暑,入伏天来一碗,瞬间变清凉。可是你知道吗?喝不对就全毁了,难以消暑还伤身这些禁忌可一定要记牢!


1千万不能用铁锅煮绿豆汤


绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮和金属离子会发生作用,这样一来就会形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适,若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最合适不过了!



2 绿豆汤不可天天喝


绿豆汤虽然很好,但是不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量使用容易消化不良甚至腹泻。特别要注意幼儿肠胃功能较弱,应当适当减少食量。



3千万不能空腹喝绿豆汤


绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友,若是空腹引用则会加重症状,很容易引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。



4不能过量喝绿豆汤


绿豆中含有低聚糖,过量饮用会导致胀气,损伤脾胃,要注意适度。尤其是女性朋友,过量饮用还会引起腹胀、痛经等毛病。



5不要和中药一起吃


绿豆本身便是一味中药,若肠胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹泻的朋友则应禁食绿豆,否则不仅会降低药效还会加重病情,服用中药时尽量不要饮用绿豆水应根据病情决定。


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