玛卡产业前景
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资料显示,近十年内,世界保健食品贸易额年均增长率为12%。20世纪90年代以来,全球保健食品年销售额已达到2000亿美元以上。因此,保健食品在国际市场上的发展一直以来呈上升趋势。

   中国保健品行业兴起于20世纪80年代,发展历程由导入、成长、衰退、复兴四个阶段组成,呈螺旋型上升趋势。80年代初期,传统滋补产品盛行,但企业数量不足100家,至末期1995年初,保健品行业开始飞速发展。这一阶段,由于保健品的高额利润和相对较低的政策壁垒、技术壁垒,涌现出了大小3000多家保健品生产企业,但仅限于广告宣传和庞大的营销攻势,因此,1995年到1997年底,随着监管力度的加大,鱼目混珠的产品黯然退出市场,中国保健品行业出现全面疲软和崩溃,企业数量和销售额大面积萎缩,整个保健品行业陷入前所未有的低潮。1996年以后国家相继出台了一系列有关保健品行业的制度规定。由于行业逐步规范和新一轮保健品消费热潮的兴起,1998年至今,保健品行业进入了一个前所未有的高速发展时期,到2005年保健食品销售总额为800亿元,人均61元/年。至2010年保健食品销售总额突破1200亿元。保健食品行业开始进入成熟期。

   回顾保健品发展过程中的几个事件和节点

   80年代中后期  人参蜂王浆将保健品行业产业化。

   90年代  太阳神成为第一个真正意义上的保健品牌;“三株”和“红桃K”走“农村包围城市”之路,创造出营销奇迹。

   2000年  巨人集团打开补脑市场,“送礼就送脑白金”使史玉柱获得巨大成功。

   2008年  早年进入中国的安利又借奥运会的旗帜把纽崔莱和中国的体育、健康联系到一起。

   综上所述,我国自古就有“药食同源”的养生文化,作为21世纪人类经济发展方向的朝阳产业,在我国不仅有深厚的社会基础,亦具有广阔的发展空间。近几年全球保健食品的销售额以15%的速度递增,远高于同期经济的增长速度,我们对产业的未来发展充满了信心。

   在云南发展玛卡产业,具备诸多有利条件。简述如下:

   一是良好的政策环境

   玛卡已被卫生部批准为新资源食品,发展玛卡这一生物产业符合国家培育和发展战略性新兴产业的政策导向,而且云南已制定出台了贯彻落实国务院促进生物产业加快发展若干政策的实施意见,政策环境十分宽松。特别是云南作为我国面向西南开放的前沿,随着“两强一堡”建设的加快,与东南亚、南亚和印度洋国家的交流合作将逐步加强,为玛卡产业走向特色化、产业化、国际化提供了难得的发展机遇。我们可以依托云南地域特色和优势大力发展规模产业经济。

   二是优越的自然生态

   滇西北山区能够满足玛卡植株生长气候条件的耕地近20万亩,其低纬度、高海拔、昼夜温差大并远离污染的特点,具有做大做强玛卡产业的土地资源和产品竞争优势。

   三是高涨的发展热情

   玛卡技术已经成熟,种植一亩玛卡能让高寒山区的农民当年脱贫致富,由于玛卡可观的经济效益,农民、企业和适宜区政府发展的积极性很高。

   四是广阔的消费市场

   玛卡作为新资源食品,受众群体范围比较广,并且由于玛卡独特性能和无副作用的优势,近年来销量呈快速增长趋势,随着人们生活水平的提高和对绿色环保健康的追求,消费人群和消费市场将越来越大。预计未来十年内,玛卡仍将是国内市场的紧俏商品和国际市场的稀缺产品。

随着玛卡研究的不断深入,其相关产品国际市场已达300亿元以上,秘鲁玛卡资源的不足已成为国际玛卡产业快速增长的瓶颈。我国已经选育出多个适宜于云南丽江种植玛卡品种,并已成功实现了规模化人工种植,且质量与秘鲁玛卡相近,已经形成规模化生产技术体系,为中国玛卡产业链的形成初奠定了资源基础。在现有各种玛卡功能性食品、酒、饮料等基础上,利用现代先进技术进一步开发相关医药和保健新产品,将使玛卡产业链得到进一步延伸,经济效益和社会效益显著。因此,我国将很快形成种植-加工-市场上百亿元的玛卡产业链。

目前,丽江凡泰玛卡拥有自己的种植基地,与国内的一些重点科研单位、知名医院建立了长期的合作关系,产品已通过各种认证,公司正努力组建营销团队,致力打造中国健康产业的世界品牌,为消费者提供绿色健康的良心产品。

转引自《玛卡(Maca)研究及其产业前景》


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